Com o intuito de debater as diretrizes tecnológicas capazes de elevar a produtividade dos ervais, a Emater-Ascar, Sindicato dos Trabalhadores Rurais (STR), prefeitura municipal de Coronel Bicaco e CTG Tropeiros do Campo Santo, promovem o Seminário Regional da Erva-mate. A programação inicia as 09h00min desta quarta-feira (19).

O engenheiro agrônomo da Emater-Ascar, Ilvandro Barreto de Melo, será o palestrante. O evento tem o apoio do Programa Gaúcho para Qualificação e Valorização da Erva-mate, criado em 2017 sob a coordenação da secretaria estadual de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR). O objetivo do programa é organizar a cadeia produtiva, aproximando produtores, viveiristas, indústria, tarefeiros e instituições de pesquisa.

Árvore símbolo do Rio Grande do Sul, a erva-mate é matéria-prima para o chimarrão, que é a bebida mais tradicional dos gaúchos. O seminário desta quarta-feira está inserido na programação da Semana Farroupilha de Coronel Bicaco, que segue até o próximo dia 20 de setembro.