
O preço do leite ao produtor em novembro, referente ao produto captado em outubro, pode cair entre 5% e 7% em relação ao mês anterior. É o que indica o Boletim do Leite de novembro, divulgado na terça-feira (17/11) pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA), da Esalq/USP. Paralelamente, o setor convive com a alta de 13,24% nos custos de produção no acumulado do ano (até outubro).
— A redução das cotações no campo esteve mais atrelada à pressão dos canais de distribuição sobre as negociações de lácteos com as indústrias, uma vez que o consumo esteve enfraquecido, em função dos altos patamares de preços atingidos pelos derivados nos últimos meses — diz o CEPEA.
Ainda de acordo com o Centro de Estudos, a valorização do concentrado continua sendo o principal impulso aos custos. Em outubro, a alta foi de 6,71% e, nos dez meses de 2020, de 26,5%.
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