Três municípios da região já estão entre as cidades atendidas pelo Programa Prato Gaúcho (PPG). As cozinhas comunitárias de Constantina, Iraí e Palmeira das Missões estão em funcionamento e disponibilizam refeições gratuitas a pessoas em situação de vulnerabilidade social.

Nas três cidades, o serviço é realizado por meio de viandas retornáveis. Nesse modelo, os alimentos são preparados nas próprias unidades e entregues aos beneficiários nos horários definidos para atendimento.

Em Constantina, a cozinha está instalada na Rua João Mafessoni, 1.640, no bairro São Roque. O funcionamento ocorre de segunda a sexta-feira, entre 11h e 12h30.

A unidade de Iraí atende na Rua Domingos Galvão, s/nº, próximo ao CTG, na Vila Militar. As refeições são disponibilizadas de segunda a sexta-feira, das 10h às 12h15.

Em Palmeira das Missões, o atendimento acontece na Rua Tuddi Fiadi Quedi, 55, bairro Lutz, também de segunda a sexta-feira, no período das 10h30 às 12h.

As três estruturas fazem parte de um conjunto de 28 cozinhas comunitárias já em operação no Rio Grande do Sul. A previsão do programa é alcançar 37 municípios afetados pelas chuvas intensas de abril e maio de 2024, com novas unidades previstas até o fim de 2026.

A iniciativa é coordenada pela Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes) e recebeu investimento total de R$ 10,3 milhões, provenientes do Fundo do Plano Rio Grande (Funrigs).

O modelo adotado pelo programa prevê duas formas de funcionamento. Em 12 municípios, as cozinhas contam com refeitório e receberam R$ 308 mil cada. Outras 25 prefeituras, enquadradas no sistema de viandas retornáveis, foram contempladas com R$ 264 mil por unidade. Para participar, os municípios também precisaram apresentar contrapartida destinada à implantação e manutenção dos serviços.

Além da instalação das cozinhas, o investimento contempla despesas com a própria alimentação. Durante o período do convênio, o Estado prevê a oferta mínima de 12 mil refeições por unidade.

As estruturas também foram planejadas para manter o atendimento durante situações de emergência. Por isso, precisam dispor de gerador de energia elétrica e reservatório de água, permitindo a continuidade do preparo e da distribuição das refeições mesmo em casos de interrupções provocadas por eventos climáticos.

O Prato Gaúcho integra o Plano Rio Grande, iniciativa estadual voltada à reconstrução do Estado e à preparação dos municípios para novos episódios climáticos extremos.

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